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旅店餐饮业营销筹划方案A

2011-12-06点击数(0)
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根据现在旅店(相干专题:旅店加盟)情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思惟;为了更好的展开销售义务,拟定营销方案、市场推行计划,并在义务中慢慢实施。第一章 目标义务一、 客房目标义务: 万元/年。...

根据现在旅店(相干专题:旅店加盟)情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思惟;为了更好的展开销售义务,拟定营销方案、市场推行计划,并在义务中慢慢实施。

第一章 目标义务

一、 客房目标义务: 万元/年。

二、 餐饮(相干专题:餐饮加盟)目标义务: 万元/年。

三、 起止时候:自某年某月—某年某月。

第二章 情势申明

 

一、市场情势

1、2001年全市旅店客房10000余间,估计今年还会增加1~2个旅店接踵停业。

2、竞争情势会相称狠恶,“人浮于事”的现象不会有清楚改进,跌价竞争仍会继续。

3、今年与本店竞争团队市场的旅店有:

4、与本店竞争散客市场的有:

5、预测:新旅店接踵停业团队竞争更加狠恶;散客市场仍连结平衡;集会市场潜力很年夜。

 

二、竞争优、优势

1、三星级旅店地理地位好。

2、老三星旅店出名度高、客房品种全。

3、 餐饮、会务办法步伐全。

4、 附近高星级旅店笼罩、办法步伐设置装备摆设虽创新,但与附近旅店比拟照旧有差距。

第三章 市场定位

作为市内里档旅游商务型旅店,充沛发挥旅店地理地位下风,餐饮、会务办法步伐下风,对准中条理消耗群体:(1)海内尺度团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型集会。

(一)、客源市场分为:

 

(1)团队 -------本省旅游社及岛外旅游社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等年夜都会的商务公司。

(3)集会-------政府各职能部分、驻琼企、奇不雅观机构及岛内外各商务公司

(二)、销售季节分别

 

1、 淡季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)

2、平季:7、8月份

3、淡季:6、9月份

(三)、旅游社分类

1、按团量年夜小分红A、B、C三类

a类:省中旅、海王、风之旅、官方、山海国旅、金图旅游社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、旅行、空隙、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类:神州旅游社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、年龄、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅游社等。

c类:别的。

*按不合分类拟定不合旅游社团队价钱

(1) 稳定A类客户,慢慢提高A类价钱。

(2) 年夜力生长B类、C类客户,扩展B、C类比例。

2、境外团旅游社:

(1) 喷鼻香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

(2) 马来西亚东南亚市场

地接社:天马国际

(3) 新加坡:山海国旅

(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅

地接社:京润国旅

3、确定重点互助的旅游社:

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、旅行、空隙、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、官方、海航商务、国航风情等。

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